Ингредиенты для фаршированных кабачков 2 молоденьких кабачка цукини 1 луковица 1 морковь 2 дольки чеснока 200 г мясного фарша 1 столовая ложка томатного соуса или кетчупа 2 столовые ложки майонеза соль, перец, карри, базилик растительное масло
Ингредиенты для лазаньи 250 г листов лазаньи 2 крупные луковицы 1 крупная морковка 1 кг не жирного мясного фарша 100 мл томатного соуса 100 г сливочного масла 100 г муки 1 л молока 250 г твердого сыра 50 г сыра Пармезан базилик, соль, перец
Ингредиенты для рулета из лаваша с фаршем 2 армянских лаваша 500 г мясного фарша соль, перец, приправы для мяса 150 г твердого сыра 3 столовые ложки сметаны
Ингредиенты для люля-кебаб с кабачками мелкие кабачки или цукини мясной фарш (баранина, свинина, говядина по желанию) соль перец зира растительное масло зелень кинзы (или петрушки и укропа кто как любит)
Ингредиенты для голубцов 1 вилок капусты 800 г. фарша (лучше ассорти) 1 стакан отваренного до полуготовности риса 1 — 2 луковицы 1 — 2 моркови 1 яйцо соль перец специи по желанию Для заливки: 100 г. сметаны 100 г. томатного соуса соль специи по желанию
Ингредиенты для фаршированных кальмаров 5 тушек кальмара 300 г. мясного фарша 100 г. шампиньонов 100 г. рисовой вермишели 1 луковица 2 — 3 дольки чеснока 2 столовые ложки томатного соуса 1/4 стакана белого вина 2 столовые ложки соевого соуса растительное масло соль сахар перец черный молотый перец красный молотый острый
Ингредиенты для пиццы домашней 5 г. сухих дрожжей 20 мл. оливкового масла 175 г. муки 200 г. фарша 1,5 помидора несколько маслин 100 г. твердого сыра 50 г. томатного соуса сушеный базилик и орегано зелень базилика
Ингредиенты для макарон по-флотски 300 г. макаронных изделий 600 г. фарша 1 головка брокколи растительное масло (лучше оливковое) соль перец чеснок по желанию
Ингредиенты для фаршированного перца перец болгарский фарш мысной рис яйцо соль перец специи по желанию лук морковь сметана соус томатный растительное масло
Ингредиенты для тарталеток с брокколи слоеное тесто фарш брокколи помидоры черри яйцо молоко сыр соль растительное масло