Почему у нас подобные блюда назвали «по-корейски», я думаю, что никто точно не знает, но если так повелось, то так и назовем :) Ингредиенты для баклажан по-корейски 700 г. баклажанов 1 литр воды 2 столовые ложки соли 1 крупная луковица пучок петрушки или сельдерея 1 красный сладкий перец 3 дольки чеснока Для маринада: 50 г. […]
Ингредиенты для фаршированных окороков 2 — 3 окорока (1 кг.) 1 яйцо 1 сладкий перец (красный или по кусочку красного, желтого и зеленого) 150 г. твердого сыра 0,5 чайной ложки соли
Ингредиенты для рыбы с овощами и грибами 1 рыба (лосось, карп, судак) примерно 2 кг. 500 г. грибов 1 луковица 1 кабачок 1 баклажан 1 сладкий перец 4 столовые ложки оливкового масла 1 лимон перец черный молотый соль
Ингредиенты курицы в уксусе 1 курица 100 мл. винного белого уксуса 100 мл. оливкового масла 1 головка чеснока соль несколько горошин черного перца лавровый лист перец сладкий помидоры картофель лук