Кутья — каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, последнее время — из риса), политая мёдом, медовой сытой, или сахаром иногда с добавлением изюма, орехов, молока и даже варенья. К кутье принято подавать в отдельном соуснике постное молоко, которое делается из мака, грецких или лесных орехов, или из их смеси, или […]
Ингредиенты для шоколадной колбасы 500 г. песочного печенья 200 г сливочного масла 1 стакан сахара 3 — 4 столовые ложки какао 5 столовых ложек молока 1 стакан грецких орехов
Ингредиенты для салата из свеклы 2 среднего размера свеклы 2 дольки чеснока горсть грецких орехов майонез
Ингредиенты для салата Вальдорф 1 яблоко 1 ветка сельдерея 1 горсть клюквы (или изюма) 1 горсть грецких орехов 2 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка лимонного сока 1 чайная ложка меда соль перец несколько листьев салата латука
Ингредиенты для куриных рулетов 2 куриные грудки 1 небольшой кабачок 1 луковица 1 морковь горсть очищенных грецких орехов 1 чайная ложна майонеза 1 стакан не сладких кукурузных хлопьев 2 яйца растительное масло соль перец паприка
Ингредиенты для слоеного орехового пирога слоеное тесто орехи (любые грецкие, лесные, миндаль) мед лимонный сок сливочное масло
Ингредиенты для морковного торта Для коржей: 2 стакана муки 1 столовая ложка разрыхлителя 0,5 чайной ложки соды щепотка соли 1 стакан сахара 0,5 стакана коричневого сахара 2 столовые ложки тертого сушеного имбиря цедра 1 лимона 4 яйца 0,5 стакана сметаны 3/4 стакана растительного масла 1 пакетик ванильного сахара 220 г. ананаса кусочками 2 стакана натертой […]
Ингредиенты для бутербродов с сельдью и песто из свеклы ломтики хлеба сельдь слабо соленая перышки зеленого лука Для песто: 2 — 3 свеклы 3 дольки чеснока 70 г. поджаренных грецких орехов 100 мл. рубленой зелени укроп и петрушка 3:1 1 ст. л. уксуса 2 ст. л. масла грецких орехов или оливкового 1/2 ч. л. сахара 1/3 […]
Ингредиенты для торта с медом шоколадом и орехами Для теста: 1 яйцо 150 г. Сахара 30 г. Маргарина 1 чайная ложка соды 2 столовые ложки меда 3 столовые ложки молока 400 г. Муки 2 — 3 столовые ложки какао