Популярный во всем мире соус тартар традиционно подают к рыбе – вареной, жареной, запеченной в духовке или на углях. Но он подходит к блюдам и из морепродуктов, и из овощей, и даже из мяса. Сегодня можно купить в магазине уже готовый соус тартар, а можно приготовить его самим. Ингредиенты для соуса Тартар 2 варёных желтка […]
Ингредиенты для салата с каперсами и кукурузой 1 средний помидор (лучше розовый) 3 — 4 столовые ложки кукурузы консервированной 0,5 маленькой сладкой луковицы 10 — 12 шт. каперсов соль оливковое масло
Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого и плоского слоя теста, в оригинальном варианте покрытого помидорами и расплавленным сыром (сыр, как правило, моцарелла). Но мы немного отступим от этой формулировки, и поговорим о традиционных принципах приготовления домащней пиццы в наших краях. Ингридиенты для пиццы тесто для пиццы или готовая заготовка твердый сыр, например «Российский» […]
Ингредиенты для майонеза без яиц 150 мл молока (комнатной температуры!!!) 200 мл подсолнечного масла 100 мл оливкового масла 1 столовая ложка горчицы 2 — 3 столовые ложки лимонного сока (можно заменить уксусом) 1 чайная ложка соли
Ингредиенты для соуса Айоли 4–5 долек чеснока 200 г. оливкового масла 2 желтка 20 — 30 г. лимонного сока черный молотый перец 1/4 чайной ложки соли без верха