Ингредиенты для салата «Розовый фламинго» 500 г очищенных креветок 2 столовые ложки лимонного сока 1 крупная картофелина 1 крупный помидор 70 г твердого сыра 3 яйца Для соуса: 100 г майонеза 50 г кетчупа 80 г пастообразного плавленого сыра (янтарь, виола) 30 — 40 мл сливок (15 — 20%) 1 долька чеснока (на мелкой терке или через […]
Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого и плоского слоя теста, в оригинальном варианте покрытого помидорами и расплавленным сыром (сыр, как правило, моцарелла). Но мы немного отступим от этой формулировки, и поговорим о традиционных принципах приготовления домащней пиццы в наших краях. Ингридиенты для пиццы тесто для пиццы или готовая заготовка твердый сыр, например «Российский» […]
Описание кетчупа Кетчуп — соус из томатов с добавлением уксуса, соли, сахара, перца и других специй. Современный кетчуп придуман Генри Хейнцем, основателем компании H.J. Heinz в 1896 году. Изначально соус созданный Хайнцем состоял из томатов, крахмала и пряностей. Он оказался настолько удачным, что быстро распространился по Европе. От первого варианта сейчас остались только малоизвестные рецепты кетчупа из грибов и […]