Ботвинья — рецепт
Ингредиенты для ботвиньи 300 — 500 г филе горбуши или другой рыбы Для бульона: 1 морковь 1 луковица лавровый лист 3 горошины черного перца Для ботвиньи: по пучку щавеля и шпината 2 огурца зеленый лук укроп 1 литр кваса соль
Ингредиенты для ботвиньи 300 — 500 г филе горбуши или другой рыбы Для бульона: 1 морковь 1 луковица лавровый лист 3 горошины черного перца Для ботвиньи: по пучку щавеля и шпината 2 огурца зеленый лук укроп 1 литр кваса соль
Ингредиенты для рыбных котлет 800 г. рыбного филе 2 кусочка белого хлеба 1 луковица 1 яйцо соль перец
Ингредиенты для фаршированной горбуши горбуша рис морковь лук яйца чеснок соль растительное масло
Ингредиенты для фаршированной горбуши 1 горбуша 1,5 — 2 кг соль сыр 3 помидора 6 яиц растительное масло
Ингредиенты для расстегаев 30 г. дрожжей 1 столовая ложка сахара 250 мл. молока 3 яйца 3 столовые ложки маргарина соль перец мука 3 столовые ложки сливочного масла 600 г. рыбы любой без костей 3 шт. лука репчатого
Ингредиенты для рыбных котлет с гречкой и сыром 700 г. филе рыбы (лучше речной) 3 — 5 столовые ложки гречневой каши 1 яйцо соль перец паприка 70 г. сыра
Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 яйцо 1 столовая ложка сливочного масла 2 — 3 ст. ложки муки для теста соль перец мука для обвалки растительное масло для жарки 400 г. филе рыбы без косточек 2 шт. лука репчатого лимонный сок
Ингредиенты для рыбных котлет 700 г. филе не жирной рыбы (особенно вкусно из щуки) 100 г. сала 2 кусочка белого хлеба 1 луковица 1 яйцо соль перец
Ингредиенты для засола красной рыбы 1 кг. красной рыбы 2 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахара 1 чайная ложка черного перца горошком 1 чайная ложка семян кориандра (по желанию) лавровые листочки
Ингредиенты для рыбы в соусе 2 шт. минтая или хека 1 луковица 1 морковь томатный соус растительное масло соль мука