Ингредиенты для утки с коньяком и помидорами 1 утка весом около 2 кг 1 столовая ложка сушеного тимьяна 1,5 столовые ложки соли Для соуса: Оливковое масло 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка сушеного тимьяна 1 стакан коньяка 400 г. помидор в собственном соку соль перец
Ингредиенты для фаршированных помидоров 400 г вареных креветок 6—8 помидоров 1/2 стакана риса 1 яйцо 2 столовые ложки молотых сухарей 2 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки тертого сыра
Ингредиенты для баклажан под сыром баклажан помидор чеснок сыр соль мука растительное масло
Ингредиенты для тарталеток с брокколи слоеное тесто фарш брокколи помидоры черри яйцо молоко сыр соль растительное масло
Ингредиенты для холодного томатного супа 1 кг. помидоров 1 красный болгарский перец 1 огурец по желанию 2 — 3 дольки чеснока 1 стакан томатного сока растительное масло соль перец зелень
Ингредиенты для фаршированной горбуши 1 горбуша 1,5 — 2 кг соль сыр 3 помидора 6 яиц растительное масло
Ингредиенты для мяса по-французски мясо (лучше свинину) помидор майонез сыр соль специи растительное масло
Ингредиенты: 1 кролик 200 г. бекона 2 шт. лука репчатого 1 шт. болгарского перца 4 шт. помидора 100 г. чернослива без косточек 1 стакан мясного бульона 1/2 стакана сухого белого вина 100 г. сметаны 1 — 2 зубчика чеснока масло растительное соль перец
Ингредиенты: помидоры мелкие сыр моццарелла оливковое масло бальзамический уксус базилик свежий базилик сушеный орегано
В Греции этот салат называется «хориатики», что означает деревенский. Ингредиенты: помидоры огурцы красный лук перец сладкий листья салата сыр «Фета» оливки лимонный сок оливковое масло соль перец орегано базилик