Ингредиенты для вешенок в чесночном маринаде 500 г. вешенок 2 дольки чеснока 1 пучок петрушки 2 столовые ложки уксуса (любого) соль перец растительное масло
Ингредиенты для картофеля с лисичками 1 кг. картофеля 1 литровая банка лисичек 2 луковицы 100 г. сметаны соль перец паприка базилик молотый мускатный орех
Ингредиенты для фаршированных кальмаров 5 тушек кальмара 300 г. мясного фарша 100 г. шампиньонов 100 г. рисовой вермишели 1 луковица 2 — 3 дольки чеснока 2 столовые ложки томатного соуса 1/4 стакана белого вина 2 столовые ложки соевого соуса растительное масло соль сахар перец черный молотый перец красный молотый острый
Ингредиенты для рыбы с овощами и грибами 1 рыба (лосось, карп, судак) примерно 2 кг. 500 г. грибов 1 луковица 1 кабачок 1 баклажан 1 сладкий перец 4 столовые ложки оливкового масла 1 лимон перец черный молотый соль
Ингредиенты для рыбы с грибами и сыром 2 шт. филе белой рыбы 1 столовая ложка лимонного сока оливковое масло 150 г. шампиньонов 2 дольки чеснока 3 столовые ложки сливок 20% жирности 3 столовые ложки мягкого сливочного сыра соль, перец лук зеленый, майоран, укроп
Ингредиенты для моцареллаы под грилем 200 г. шампиньонов 150 г. моцареллы веточки свежего тимьяна соль черный молотый перец оливковое масло
Ингредиенты для запеканки из цветной капусты 1/2 кочана цветной капусты 300 г. шампиньонов 150 г. твердого сыра 250 мл. сливок 1 десертная ложка муки 50 г. сыра с плесенью оливковое масло соль перец укроп петрушка
Ингредиенты для шампиньонов во фритюре 10 свежих шампиньонов 1 яичный белок соль специи по вкусу семена кунжута
Ингредиенты для рыбы по-монастырски 500 г. филе рыбы 200 г. шампиньонов или других грибов 2 помидора 1 яйцо сырое 2 яйца свареных 4 шт. картофеля 200 г. сметаны твердый сыр соль перец зелень растительное масло
Ингредиенты для салата из семги, фасоли и грибов семга слабосоленая помидоры красная фасоль консервированная маринованные опята маринованные огурцы лук репчатый лимонный сок сахар горчица оливковое масло