Шашлык «плотный» — рецепт
Об этом рецепте шашлыка Этот рецепт шашлыка назван «плотным» из-за некоторых особенностей работы с мясом. Всё нижеследующее описание будет опираться на универсальный рецепт шашлыка, указывая в основном только на отличия.
Об этом рецепте шашлыка Этот рецепт шашлыка назван «плотным» из-за некоторых особенностей работы с мясом. Всё нижеследующее описание будет опираться на универсальный рецепт шашлыка, указывая в основном только на отличия.
Ингредиенты: 300 г. фарша из баранины 2 шт. баклажанов 4 шт. помидоров 100 г. сыра 3 зубка чеснока зелень петрушки и укропа перец черный молотый соль