Куриные котлеты с начинкой — рецепт
Ингредиенты для куриных котлет с начинкой куриный фарш соль перец зелень петрушки, укропа, базилика и т.д. чеснок масло сливочное мука яйцо молоко панировочные сухари растительное масло для фритюра
Entries for the ‘Вторые блюда’ Category
Кролик с овощами в сметане — рецепт
Ингредиенты для кролика с овощами в сметане 1 кролик 2 моркови 2 луковицы 2 помидора 2 дольки чеснока 1 стакан сухого белого вина (можно розовое или красное, или полусладкое) 1 стакан сметаны 1/2 лимона соль перец базилик кинза мускатный орех орегано паприка
Лосось в корочке из белков — рецепт
Янв.16, 2010 in
Вторые блюда, Рыбные блюда
Комментарии к записи Лосось в корочке из белков — рецепт отключены
Ингредиенты для лосося в корочке из белков 1 стакан муки соль перец 3 чайные ложки тертой цедры лимона белки 3 яиц 500 г филе лосося оливковое масло
Яйца фаршированные белыми (сухими) грибами — рецепт
Янв.12, 2010 in
Вторые блюда, Закуски
Комментарии к записи Яйца фаршированные белыми (сухими) грибами — рецепт отключены
Ингредиенты для яиц фаршированных сухими белыми грибами 5 яиц 5 шт. сушеных белых грибов 1 крупная луковица 2 столовые ложки размягченного сливочного масла 1 — 2 столовые ложки майонеза растительное масло для жарки соль перец
Отбивные из телятины — рецепт
Янв.11, 2010 in
Вторые блюда, Мясные блюда
Комментарии к записи Отбивные из телятины — рецепт отключены
Ингредиенты для отбивных из телятины мясо (телятина без кости) соль перец черный молотый 1 яйцо 2 столовые ложки молока мука растительное масло
Голубцы мясные — рецепт
Ингредиенты для голубцов 1 вилок капусты 800 г. фарша (лучше ассорти) 1 стакан отваренного до полуготовности риса 1 — 2 луковицы 1 — 2 моркови 1 яйцо соль перец специи по желанию Для заливки: 100 г. сметаны 100 г. томатного соуса соль специи по желанию
Пате из сельди — рецепт
Дек.21, 2009 in
Вторые блюда, Закуски, Рыбные блюда
Комментарии к записи Пате из сельди — рецепт отключены
Ингредиенты для пате из сельди 300 г. сметаны 120 — 150 г. филе сельди 2 чайные ложки светлого винного уксуса по 5 см белой и зеленой части лука-порея (можно заменить маленькой белой луковицей) 15 г. желатина 200 мл. сливок для взбивания немного зелени укропа щепотка сахара черный молотый перец соль по вкусу вустерский соус
Фуа-гра — рецепт приготовления
Фуа-гра в переводе с французского — «жирная печень». Печень насильственно перекормленного гуся или утки. Как трюфели и икра, фуа-гра считается одним из самых изысканных деликатесов в мире, произошедших из французской кухни.
Мясо с паприкой в апельсиновом соусе — рецепт
Дек.17, 2009 in
Вторые блюда
Комментарии к записи Мясо с паприкой в апельсиновом соусе — рецепт отключены
Ингредиенты для мяса с паприкой в апельсиновом соусе мясо свинины сладкий перец молодые початки кукурузы спаржевая фасоль 2 апельсина 2 чайные ложки кукурузного крахмала порошок имбиря соль оливковое масло
Цветная капуста с помидорами и фетой — рецепт
Дек.17, 2009 in
Вторые блюда
Комментарии к записи Цветная капуста с помидорами и фетой — рецепт отключены
Ингредиенты для цветной капусты с помидорами и фетой 1 большая цветная капуста 1 большая луковица 400 г. мелко порубленных помидоров 2 дольки чеснока 100 г. сыра фета 50 мл. оливкового масла 2 столовые ложки сливочного масла 2 чайные ложки орегано корица на кончике ножа соль перец сок половины лимона