Ингредиенты для яиц фаршированных сухими белыми грибами 5 яиц 5 шт. сушеных белых грибов 1 крупная луковица 2 столовые ложки размягченного сливочного масла 1 — 2 столовые ложки майонеза растительное масло для жарки соль перец
Ингредиенты для цветов из семги (лосося, форели) консервированные молодые початки кукурузы нарезка копченой семги или лосося, или форели (можно так же заменить соленой рыбой) листья салата
Ингредиенты для закуски из баклажана и копченого сыра баклажан чеснок базилик свежий тимьян сушеный копченый сыр
Ингредиенты для пате из сельди 300 г. сметаны 120 — 150 г. филе сельди 2 чайные ложки светлого винного уксуса по 5 см белой и зеленой части лука-порея (можно заменить маленькой белой луковицей) 15 г. желатина 200 мл. сливок для взбивания немного зелени укропа щепотка сахара черный молотый перец соль по вкусу вустерский соус
Ингредиенты для салата в кожуре авокадо 2 авокадо 2 средних помидора 200 г. очищенных креветок 1 долька чеснока 1 столовая ложка сливочного масла для жарки 1 столовая ложка сметаны или жирных сливок 2 чайные ложки лимонного сока пучок свежего базилика (или заменить 2 ч.л. сухого) чуточку острой горчицы соль белый перец пару капель Вустерского соуса […]
Фуа-гра в переводе с французского — «жирная печень». Печень насильственно перекормленного гуся или утки. Как трюфели и икра, фуа-гра считается одним из самых изысканных деликатесов в мире, произошедших из французской кухни.
Ингредиенты для шампиньонов фри 600 г шампиньонов 1 яйцо 2 чайные ложки пшеничной муки 3 ст ложки панировочных сухарей растительное масло соль
Ингредиенты для легкой закуски с сыром 175 г сыра чеддер 90 г муки 15 г сливочного масла 1 ч.л. паприки 1/2 ч.л. горчичного порошка 20 зеленых оливок, начиненных испанским перцем веточки петрушки для украшения
Ингредиенты для фаршированных шампиньонов крупные шампиньоны репчатый лук рис яйцо майонез или сметана соль перец растительное масло твердый сыр
Почему у нас подобные блюда назвали «по-корейски», я думаю, что никто точно не знает, но если так повелось, то так и назовем :) Ингредиенты для баклажан по-корейски 700 г. баклажанов 1 литр воды 2 столовые ложки соли 1 крупная луковица пучок петрушки или сельдерея 1 красный сладкий перец 3 дольки чеснока Для маринада: 50 г. […]