Ингредиенты для шоколадного кекса 1 яйцо 4 столовые ложки сахара 1 чайная ложка ванильного сахара щепотка соли 3 столовые ложки жидких сливок или молока 1 столовая ложка коньяка или рома 3 — 4 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки порошка какао 4 столовые ложки муки 3 столовые ложки натертого шоколада горсть грецких орехов
Ингредиенты для баранины с горчицей и медом 1 кг мякоти баранины 1 столовая ложка горчицы 1 столовая ложка меда соль перец орегано базилик розмарин мука растительное масло 2 стакана пива зелень
Ингредиенты для салата с печенью трески 1 баночка печени трески (240 г) 3 яйца 1 стакан отварного риса 2 среднего размера луковицы уксус 1 столовая ложка сахара майонез
Ингредиенты для котлет из риса с рыбными консервами 1 баночка рыбных консервов (сардина 240 г) 1,5 — 2 стакана отварного риса 2 яйца 50 г твердого сыра соль перец мука растительное масло
Ингредиенты для лосося с яблоком 2 стейка или филе лосося (семги, форели) 1 среднее яблоко кисло-сладкое 2 столовые ложки сливок 2 столовые ложки белого вина соль перец сок лайма или лимона оливковое масло для смазывания формы
Ингредиенты для морских гребешков с винно-сливочным соусом 10 — 15 морских гребешков 1 долька чеснока маленький пучок петрушки 1 чайная ложка сока лайма или лимона мука 100 мл сливок 100 мл белого вина 1 чайная ложка крахмала (без верха!) соль перец оливковое масло
Ингредиенты для оладьев из куриного филе 1 крупное куриное филе 1 яйцо 1 столовая ложка муки зелень укропа соль перец растительное масло
Ингредиенты для салата с сыром чеддер 100 г сыра чеддер 100 г маринованных шампиньонов 1/2 баночки маслин 2 — 3 листика пекинской капусты 1 огурец свежий 1 столовая ложка лимонного сока 2 столовые ложки соевого соуса 3 столовые ложки оливкового масла кедровые орешки или миндальная стружка
Ингредиенты для куриного филе в панировке куриное филе соль перец паприка сметана или майонез семена кунжута мука панировочные сухари яйцо растительное масло
Ингредиенты для сердечных котлет 1 телячье сердце (600 — 700 г) 300 — 400 г свинины 1 яйцо 2 ломтика батона или белого хлеба 1 луковица соль перец мука или панировочные сухари растительное масло