Ингредиенты:
помидоры мелкие
сыр моццарелла
оливковое масло
бальзамический уксус
базилик свежий
базилик сушеный
орегано
В Греции этот салат называется «хориатики», что означает деревенский.
Ингредиенты:
помидоры
огурцы
красный лук
перец сладкий
листья салата
сыр «Фета»
оливки
лимонный сок
оливковое масло
соль
перец
орегано
базилик
Описание имбиряИмбирь — корень одноименного растения. Народное название корня имбиря — белый корень.
Корень имбиря имеет вид округлых, расположенных почти в одной плоскости, пальчаторазделенных кусков.
Корейская морковка для меня не совсем салат. Это салат-приправа к мясу и вторым блюдам. Не представляю как можно съесть этот салат отдельно.
Цимес — это десертное блюдо еврейской кухни. Несмотря на простые ингредиенты, считается большим деликатесом, именно поэтому в переносном значении это слово употребляют как «самое лучшее». Чаще всего, это сладкое овощное рагу с различными ингредиентами, которые могут варьироваться в зависимости от территории. Т.к. большинство мужчин считают, что «самое лучшее» — это, конечно же, мясо, поэтому и делаем цимес с мясом.
Ингредиенты:
1 кг. мяса
1 кг. картофеля
2 шт. моркови
2 шт. лука репчатого
100 г. изюма
100 г. кураги
100 г. чернослива
соль
перец
растительное масло
Ингредиенты:
100 г. жирного бекона
2 шт. лука репчатого
400 г. свинины
20 г. коньяка
70 г. сухого вина
зелень петрушки
2 — 3 лаврового листика
1 стакан бульона
чеснок
грецкие орехи
Ингредиенты:
грибы
баклажаны
морковь
помидоры
лук
чеснок
зелень
соль
вермишель или рис
соевый соус
Цимес — это десертное блюдо еврейской кухни. Несмотря на простые ингредиенты, считается большим деликатесом, именно поэтому в переносном значении это слово употребляется как «самое лучшее». Представляет собой сладкое овощное рагу с различными ингредиентами, которые могут варьироваться в зависимости от территории.
Ингредиенты:
500 г. моркови
3 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки риса
100 г. чернослива
50 – 70 г. кураги
2-3 яблока
2-3 столовые ложки сахара
1/3 лимона
соль — по вкусу
Ингредиенты:
капуста
морковь
750 г. кипяченой воды
1,5 столовых ложки соли
1 столовая ложка сахара
Описание чеснокаЧеснок — растение из семейства луковых. В кулинарии применяются зеленые листья чеснока и его сложная луковица, которая состоит из 2-50 зубков, каждый из которых покрыт жесткой кожистой чешуей.
Чеснок имеет характерный резкий острый вкус листьев и особенно зубков луковицы. Острота чеснока и его аромат изменяется в зависимости от сорта.