Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Яйца ЭМУ

Яйцо ЭМУ

Описание яиц ЭМУ

Австралийские эму немного меньше страуса. Они защищены законами, и чтобы собирать их яйца нужно специальное разрешение.

[ Рецепт с фото полностью… ]

Змеиные яйца

змеиные яйца

Описание змеиных яиц

Змеиные яйца внешне очень сильно отличаются от куриных: они более длинные, а скорлупа змеиного яйца при всей своей прочности напоминает кожицу.

[ Рецепт с фото полностью… ]

Утиные яйца

утиные яйца

Описание утиных яиц

Домашние утки произошли от диких водоплавающих птиц. Их яйца немного крупнее куриных и весят около 90 г, а цвет скорлупы варьируется от бледного зелено-голубого до белого. В них большее содержание жира и большее масляная текстура, чем у куриных яиц. Вкус у них тоже сильнее, благодаря чему они идеально подходят для выпечки.

[ Рецепт с фото полностью… ]

Как солить красную рыбу — рецепт

красная рыба, семга, форель, лосось

Ингредиенты для засола красной рыбы

1 кг. красной рыбы
2 столовые ложки соли
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка черного перца горошком
1 чайная ложка семян кориандра (по желанию)
лавровые листочки

[ Рецепт с фото полностью… ]

Коктейль B-52 — рецепт

Приготовление коктейля B-52

Коктейль B-52 — это многослойный коктейль, на основе трех ликеров. Эффект несмешивающихся слоев достигается за счет разных удельных весов компонентов коктейля.

[ Рецепт с фото полностью… ]

Салат из семги — рецепт

Состав салата из семги

200 г. слабосоленой семги
2 помидора
2 яблока
1 луковица
2 маринованных огурца
1 болгарский перец
1 — 2 зубчика чеснока
150 г. майонеза
1 чайная ложка белого хрена (без свеклы)
соль
сахар
паприка
 

[ Рецепт с фото полностью… ]

Рыба в томатном соусе — рецепт

Ингредиенты для рыбы в соусе

2 шт. минтая или хека
1 луковица
1 морковь
томатный соус
растительное масло
соль
мука
 

[ Рецепт с фото полностью… ]

Цепелины — рецепт

цепелины

Ингредиенты для цепелин

14 шт. картофеля
400 г. Фарша
100 г. Сала
2 луковицы
1 яйцо
мука
соль
сметана

[ Рецепт с фото полностью… ]

Лапша с баклажанами — рецепт

Ингредиенты для лапши с баклажанами

4 – 5 баклажанов
250 г. лапши
масло сливочное
масло растительное
1 – 2 луковицы
4 – 5 помидоров
3 яйца
3 столовые ложки сметаны
соль
перец
 

[ Рецепт с фото полностью… ]

Коктейль Оргазм — рецепт

Коктейль Оргазм

Возможно, название коктейля (Orgasm) связано с тем, что его надо выпить как можно быстрее, в общем, поймать момент.

[ Рецепт с фото полностью… ]