Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Куриные шейки фаршированные печенью — рецепт

Ингредиенты для фаршированных шеек

1 гк. куриных шеек
400 г. куриной печени 
1 — 2 шт. лука репчатого
1 яйцо
соль
специи по вкусу
куриный бульон
[ Рецепт с фото полностью… ]

Овсяный кисель — рецепт

Состав овсяного киселя

  • крупа «Геркулес» — 60 мл
  • вода — 250 мл
  • молоко — 200 мл
  • масло сливочное — 5 мл
  • сахар — 5 мл
  • соль — 0,1 мл

[ Рецепт с фото полностью… ]

Котлеты рыбные с салом — рецепт

котлеты рыбные с салом

Ингредиенты для рыбных котлет

700 г. филе не жирной рыбы (особенно вкусно из щуки)
100 г. сала
2 кусочка белого хлеба
1 луковица
1 яйцо
соль
перец

[ Рецепт с фото полностью… ]

Гусиные яйца

яйцо гусиное

Гуси знамениты своей враждебностью, шумностью и, говорят, иногда могут заменить сторожевых собак. Их яйца в два раза больше куриных, весят примерно 200 г каждое.

[ Рецепт с фото полностью… ]

Торт Наполеон — рецепт

торт Наполеон

Пирожное «Наполеон» в России относят к московским изобретениям. В 1912 году в Москве широко отмечалось столетие изгнания Наполеона из Москвы. К этому юбилею появился целый ряд напитков и кушаний, оформленных по-праздничному. Появилось и новое пирожное – слоеное с кремом, изготовленное в виде треугольника, в котором предполагалось видеть знаменитую треугольную шляпу Наполеона. Треуголка стала обязательной частью образа императора после стихов Лермонтова:

На нем треугольная шляпа
И серый походный сюртук.

Пирожное быстро получило название «Наполеон» и всеобщее признание. Это название сохранилось до наших дней, хотя изменило форму. Теперь можно встретить прямоугольное пирожное, а так же квадратный, прямоугольный или круглый торт.

[ Рецепт с фото полностью… ]

Коктейль Текила Санрайз — рецепт

Коктейль Текила Санрайз

Коктейль Текила Санрайз (Текиловый восход) был назван в честь того цвета, который он обретает после приготовления. Гранатовый сироп и апельсиновый сок смешиваются и рождают оттенок напоминающий восход солнца.

[ Рецепт с фото полностью… ]

Котлета по-киевски — рецепт

Котлета по-киевски

Ингредиенты для котлет по-киевски

2 филе куриных с косточкой
1 яйцо
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки панировочных сухарей
сливочное масло
растительное масло
соль
перец
[ Рецепт с фото полностью… ]

Яйца черепах

яйца черепах

Описание яиц черепахи

Яйца черепах считаются деликатесом и, согласно древним поверьям, обладают целебными свойствами – повышают мужскую силу. Поэтому они во много раз дороже куриных.

[ Рецепт с фото полностью… ]

Салат из огурцов и яиц — рецепт

Состав салата

4 — 5 яиц
2 свежих огурца
зеленый лук
100 г. сыра
майонез

[ Рецепт с фото полностью… ]

Салат рыбный — рецепт

Состав салата рыбного

1 рыбная консерва в масле
1 — 2 моркови
1 луковица
100 г. Капусты
1 зубчик чеснока
зелень петрушки
зелень базилика
оливковое масло
сок лимона
майонез

[ Рецепт с фото полностью… ]