Утка весом 1,5-2 кг
500 г белых грибов
1 морковь
1 луковица
1 яблоко
200 мл. мясного бульона или воды
400 гр. сметаны
растительное масло для жарки
соль
перец
100 г. крабовой лапши
100 г. моркови по-корейски
100 г. огурцов свежих
майонез
6 — 8 ломтиков батона
томатный соус
1 луковица
1 морковь
1 картофелина
1 яйцо
70 г. сала
соль
перец
масло растительное для жарки
майонез
зелень укропа и лука
0,5 кг. свинины или любого другого мяса
1 яйцо
2 кусочка белого хлеба
соль
перец
масло растительное для жарки
Его так же ошибочно называют Храм Ширли. Своим названием он обязан Ширли Темпл Блэк. Она — известный дипломат, но этот коктейль относится к тем временам, когда она была невероятно популярной детской кинозвездой.
Манхэттэн (Manhattan) — популярный коктейль, появившийся в начале 20 века в США. Состоит из сладкого розового вермута и бурбона. Готовят со льдом в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке. Украшают ягодами вишни, лимонной цедрой.
2 кг. телячьей вырезки или свинину (ошеек, лопатка)
5 — 7 шт. лука репчатого
1 литр кефира (можно так же со сметаной или майонезом)
соль
перец
сушеные помидоры (если найдете)
хмели-сунели
базилик
кинза
7 — 10 шт. картофеля
2 — 3 шт. лука репчатого
500 г. грибов вешанок
100 г. сметаны
соль
перец
зелень укропа
20 мл самбуки
20 мл ликера Бэйлис
20 мл абсента
3 капли гренадина (густой сладкий сироп красного цвета)
Название окрошка произошло от слова крошить. Окрошка представляет собой смесь мелко порезанных продуктов. Это отварные картофель, репа, морковь,свежие огурцы. Пряные травы — мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей, эстрагон, базилик, листья одуванчика, зеленые листья чеснока. Сваренные вкрутую яйца. Так же можно добавить соленые грибы, моченые яблоки и лимон.