1/3 стакана жидкого меда
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка гвоздики
1 чайная ложка какао
1 чайная ложка соли (без верха)
щепотка молотого имбиря
120 г. сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 чайная ложка соды
3 стакана муки
Для глазури:
1 белок
150 — 200 г. сахарной пудры
несколько капель лимонного сока или уксуса
1 чайная ложка картофельного крахмала
пищевые красители
2 шарика ванильного мороженого (можно пломбир или сливочное)
1 банан
2 — 3 столовые ложки ванильного соуса
взбитые сливки
шоколадный соус или черный шоколад
300 г. сметаны
120 — 150 г. филе сельди
2 чайные ложки светлого винного уксуса
по 5 см белой и зеленой части лука-порея (можно заменить маленькой белой луковицей)
15 г. желатина
200 мл. сливок для взбивания
немного зелени укропа
щепотка сахара
черный молотый перец
соль по вкусу
вустерский соус
2 авокадо
2 средних помидора
200 г. очищенных креветок
1 долька чеснока
1 столовая ложка сливочного масла для жарки
1 столовая ложка сметаны или жирных сливок
2 чайные ложки лимонного сока
пучок свежего базилика (или заменить 2 ч.л. сухого)
чуточку острой горчицы
соль
белый перец
пару капель Вустерского соуса — по желанию
капельку меда — на любителя
150 г. сливочного масла или маргарина
200 г. сахара
1 яйцо
150 г. муки
2 чайные ложки (без горки) разрыхлителя
щепотка соли
1 стакан овсяных хлопьев (можно быстрого приготовления)
1,5 стакана кокосовой стружки
2 чайные ложки целых семян аниса обыкновенного (не бадьяна!)
Фуа-гра в переводе с французского — «жирная печень».
Печень насильственно перекормленного гуся или утки.
Как трюфели и икра, фуа-гра считается одним из самых изысканных деликатесов в мире, произошедших из французской кухни.
мясо свинины
сладкий перец
молодые початки кукурузы
спаржевая фасоль
2 апельсина
2 чайные ложки кукурузного крахмала
порошок имбиря
соль
оливковое масло
1 большая цветная капуста
1 большая луковица
400 г. мелко порубленных помидоров
2 дольки чеснока
100 г. сыра фета
50 мл. оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
2 чайные ложки орегано
корица на кончике ножа
соль
перец
сок половины лимона
400 г. филе семги
сок 0,5 лимона
пучок свежего базилика
12 ломтиков нарезки бекона
растительное масло
соль
перец
Для соуса:
200 г. сметаны
2 столовые ложки измельченной лимонной мяты
1 чайная ложка протертой мякоти лимона
1 чайная ложка икры лосося
0,5 литра молока
100 г. черного шоколада
1 столовую ложку сахара
1 — 1,5 столовые ложки крахмала (без верха)
взбитые сливки
[ Рецепт с фото полностью… ]