2 средних цукини
2 луковицы или лук порей
1 баклажан
4 — 5 твердых спелых помидоров
1 сладкий перец
1 — 2 дольки чеснока
4 — 5 ст.л. панировочных сухарей
базилик
петрушка
соль
перец
500 г пенне
2 крупные свеклы
горсть грецких орехов
2 ст.л. белого сухого вина
0,5 стакана оливкового масла
150 г брынзы
2 дольки чеснока
пучок базилика
соль
свежемолотый черный перец
8 кусочков хлеба
2 большие дольки чеснока
3 столовая ложка оливкового масла
1 крупный помидор
200 г сыра моцарелла
2 столовые ложка измельченных листиков орегано
3 больших лимона, с толстой кожурой
250 мл 95* спирта или 360 мл 70* спирта
200 г сахара
250 мл воды
100 г креветок
100 г мидий в масле или рассоле
2 средних свежих огурца
1/2 сладкой луковицы
1/3 банки кукурузы
2 яйца
майонез
1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
1 луковица
2 дольки чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка меда
острая паста чили или перец чили
соль, перец
500 г мясного фарша (говядина + свинина)
1 яйцо
1 луковица
1 кусочек батона или белого хлеба
соль
черный молотый перец
1 чайная ложка сушеного базилика
мука
растительное масло
1 средний помидор (лучше розовый)
3 — 4 столовые ложки кукурузы консервированной
0,5 маленькой сладкой луковицы
10 — 12 шт. каперсов
соль
оливковое масло
500 г филе белой рыбы (судак, морской язык и т.п.)
200 г шампиньонов
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
оливковое масло
несколько веточек петрушки и укропа
100 г сметаны
1 столовая ложка томатного соуса
соль
черный молотый перец
5 средних картофелин
1 — 2 шт. филе минтая (или другой рыбы)
1 яйцо
1 луковица
соль
белый или черный молотый перец
2 столовые ложки муки
зелень укропа, петрушки, кинзы