Бараньи ребрышки тушеные с луком — рецепт
Ингредиенты для бараньих ребрышек с луком
— бараньи ребрышки (грудинка ягненка), 1 кг
— лук, 800 г
— имбирь (сушеный или свежий)
— розмарин
— лавровый лист
— соль и перец
Способ приготовления бараньих ребрышек
Ребрышки ягненка разрезать на куски примерно по два ребра в куске. Лук нарезать кубиком. В глубокой сковороде обжарить ребра и добавить к ним весь лук. Посолить, добавить все специи и накрыть крышкой. Протушить пока лук пустит сок. Все тщательно перемешать, и тушить еще 1-1,5 часа на маленьком огне.
Приятного аппетита!