Салат из овощей с манго — рецепт
Ингредиенты:
2 средних огурца
1 маленький манго
2/3 баночки кукурузы
1 маленький болгарский перец красного цвета
1 маленькая головка красного репчатого лука
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки лимонного сока или винного уксуса
3 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка сахара
зелень базилика
соль
перец
Способ приготовления:
Манго отделить от косточки и кожуры. Все ингредиенты порезать соломкой.
Лимонный сок размешать с сахаром, взбить с оливковым маслом. выдавить чеснок или потереть на мелкой терке. Добавить зелень базилика, посолить, поперчить.
Все перемешать.
Приятного аппетита!