Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Форель с грибами — рецепт

Форель с грибами

Ингредиенты:
Филе форели или семги
Грибы, лучше всего белые или лисички
Сметана
Сок лимона
мука
соль

Способ приготовления:

форель, рыба
Филе рыбы порезать на куски, посолить, сбрызнуть соком лимона, посыпать мукой и обжарить кусочки с обеих сторон в не большом количестве растительного масла.
рыба, форель
Грибы тоже поджарить, посолить.  Можно использовать разные грибы. В этот раз у меня были только польские,  и те из морозилки.
грибы
В форму для запекания положить рыбу.
рыба, форель
Сверху выложить грибы.
грибы
Залить сметаной и запечь в духовке, чтобы сметана запеклась.
грибы полить сметаной
Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!







Comments are closed.