Онлайн-меню

рецепты с фото, лучшие рецепты салатов, кулинарный справочник

Суп-пюре из грибов — рецепт

Первые блюда

суп пюре из шампиньонов

Ингредиенты для супа-пюре из грибов

500 г. шампиньонов
500 мл. сливок (20%)
грибной бульон
масло растительное

Приготовление супа-пюре из грибов

Порезать шампиньоны, обжарить на растительном масле, в процессе добавить сливки. Можно добавить грибной бульон из кубика или из сушеных грибов. Массу измельчить в блендере, протереть через сито (получается ещё нежнее и вкуснее). Белый хлеб нарезать кубиками 1 см, обжарить на раст. масле. Подавать к супу.

Приятного аппетита!


Метки: ,





комментария 3 on “Суп-пюре из грибов — рецепт”

  1. Валентина
    Октябрь 2nd, 2010 at 20:47

    Что то картинка не похожа на грибной суп, скорее всего эта картинка не из этого блюда?

  2. tanya
    Октябрь 11th, 2010 at 10:42

    Этот рецепт от наших читателей, поэтому, не буду спорить, не знаю. Хотя, я готовила похожий суп (белые грибы + шампиньоны) цвет был похожим на этот. Я думаю от количества сливок может зависит.

  3. Валерий
    Январь 19th, 2012 at 14:43

    Отлично!

Рецепты с фото на каждый день

Постоянно добавляем новые оригинальные реальные рецепты для домашней кухни - салаты, закуски, первые и вторые блюда, пицца, суши, соусы, подливы, блюда из мяса и рыбы, грибы, шашлык, бутерброды, выпечка, десерты, торты, пироги, напитки, коктейли, постные блюда и другое. А также рецепты к праздничному столу.